Colomba AI FRUTTI DI BOSCO

La Colomba ai Frutti di Bosco di Pasticceria Palladini è una raffinata reinterpretazione del dolce pasquale tradizionale. Soffice, profumata e delicatamente fruttata, nasce da una lenta lievitazione naturale di 24 ore, che ne esalta la morbidezza e il gusto autentico.

Un’esplosione di frutta – L’impasto è arricchito con frutti di bosco liofilizzati, che sprigionano un aroma intenso e un sapore fresco e avvolgente.

Note agrumate e vanigliate – La presenza della pasta d’arancio e dell’estratto di vaniglia regala un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, per un gusto armonioso e sorprendente.

Glassatura croccante e golosa – La superficie è ricoperta da una fragrante glassa a base di albume, mandorle e zucchero, che aggiunge una nota croccante irresistibile.

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INGREDIENTI:
Farina grano tenero tipo "O", rossi d'uovo, frutti di bosco liofilizzati, zucchero, burro, lievito madre, pasta arancio, uova, sale, estratto vaniglia.
Glassatura:
Albume, mandorle, zucchero.